La 'Prince Napoléon' est une variété de poire. Elle doit son nom au prince Napoléon.
Synonymes
- Napoléon.
Origine
La variété est obtenue en 1864 par Louis Boisbunel, à Rouen, à la suite d'un semis de 'Passe-Crassane'.
Arbre
Comme porte-greffe, le cognassier convient beaucoup à ce poirier.
Fruit
La chair est sucrée et très agréablement parfumée.
Appréciation générale
De taille moyenne et quelquefois plus volumineuse, le fruit est de forme globuleuse et souvent mamelonnée au sommet.
L'œil est petit, mi-clos, faiblement enfoncé.
Maturité
De février à la fin mars.
Voir aussi
Articles connexes
- Faux-fruit
- Piridion
- Prince Napoléon (rose)
- Réceptacle floral
Liens externes
- La poire « Prince Napoléon » sur Fruitiers.net.
- (fr) [1] Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés.
- (fr) [2] Poirier - arbre.
- (fr) [3] Échange de greffons des différentes variétés.
- (fr) [4] Élagage et taille du poirier.
- (fr) [5] Nutrition, la poire.
- (fr) [6] La poire s’invite chez vous.
- (fr) [7] Poire Prince Napoléon.
Bibliographie
Ouvrages
- André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Poires, tomes I et II, Angers, Imprimeries Lachaire.
- Hans Kessler, Pomologie illustrée Pommes et poires, Berne, Imprimeries de la Fédération S.A, 1949.
- Georges Delbard, Les Beaux Fruits de France d’hier, Paris, Delbard, 1993 (ISBN 2-950-80110-2).
Revues et publications
- Revue Fruits oubliés, no 54.
Notes et références
Références
- Portail de la botanique
- Portail des plantes utiles
- Alimentation et gastronomie
